hMk中国英语学习网hMk中国英语学习网KFC outlets in New York and Chicago have started cooking their fried chicken in new oil which has fewer fatty acids than the artificial oil they previously used in recent weeks, following claims their food increases the risk of heart disease.
hMk中国英语学习网hMk中国英语学习网Trans fatty acids, also called trans fats, are produced in the process of hydrogenation of plant oils.
hMk中国英语学习网hMk中国英语学习网According to the US Food and Drug Administration, eating trans fats raises low-density lipoprotein levels so-called bad cholesterol and increases the risk of coronary heart disease.
世界炸鸡业巨头KFC美国分店表示将停止使用人工反脂肪油，中国分店随后于周三也表示国内炸鸡所使用的是未经氢化的棕榄油。 hMk中国英语学习网
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KFC中国分部表示国内炸鸡使用的是健康的植物油，与目前美国所使用的人工烹饪油相比，其中有害健康的反脂肪油含量少之又少。 hMk中国英语学习网
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KFC中国分部昨日发表声明，表示“我们非常高兴KFC美国分部能够改用不含反脂肪的烹饪油。“ hMk中国英语学习网
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同时也表示，“KFC的所有食品均符合国家食品安全标准， 并专门设立食品安全机构以确保消费者的健康” hMk中国英语学习网
该声明除了承诺公司产品符合安全标准外，也建议餐单内食品营养均衡多样化，并预防过量饮食。 hMk中国英语学习网
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国家质量监督检查检验总局对KFC烹饪油事件未发表任何评论，但表示将对其进行监督。
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